Faculdade de Gastronomia 2024: Onde estudar, Curso e Inscrição

Se você é um apaixonado pela cozinha, costuma ser elogiado por seus pratos, sonha em trabalhar com isso e está prestes a iniciar o ensino superior, veja aqui tudo que precisa saber sobre a faculdade de Gastronomia 2024.

jovem universitária sorridente posa carregando materiais nas mãos com colega ao fundo no campus
Imagem: Freepik

Faculdade de Gastronomia 2024

A faculdade de Gastronomia habilita profissionais para atuarem em diversos setores de uma cozinha profissional. A fim de preparar especialistas na arte da cozinha, o curso ensina não só a culinária brasileira, mas uma noção de cozinha internacional.

Aliás, ao cursar graduação em Gastronomia, o aluno se torna um profissional completo de serviços de alimentação. Além de se tornar um exímio cozinheiro, também é capacitado a planejar, organizar, executar e comercializar serviços de alimentação.

Os formados neste curso são qualificados para realizarem seu trabalho de acordo com normas regentes, se preocupando com a segurança alimentar. Por fim, podem até abrir seu próprio negócio, já que aprendem a gerenciar estabelecimentos de alimentação, como restaurantes.

Vestibular UEMA 2024

Inscrições, Provas, Datas, Vagas e Cursos.

Em 2024 a faculdade de Gastronomia pode ser encontrada em um bom número de instituições de ensino superior, sendo disponibilizada como bacharelado ou tecnólogo. Além da modalidade de estudo presencial, o curso também pode ser desenvolvido de forma semipresencial e EAD.

Estudantes universitários assistem a aula
Imagem: Freepik

Onde estudar Gastronomia?

Inicialmente a graduação em Gastronomia não tinha muita demanda, por isso é encontrado mais facilmente em universidades privadas. Contudo, há também diversas instituições públicas que dispõe do curso.

Veja algumas das instituições de ensino superior que ofertam a faculdade de Gastronomia:

  • Centro Universitário Claretiano;
  • Centro Universitário Internacional (Uninter);
  • Centro Universitário Leonardo da Vinci (Uniasselvi);
  • Universidade de Caxias do Sul (UCS);
  • Universidade Estácio de Sá;
  • Universidade Norte do Paraná (Unopar);
  • Universidade Paulista (UNIP);
  • Universidade Presbiteriana Mackenzie;
  • Universidade do Vale do Rio dos Sinos (Unisinos);
  • Pontifícia Universidade Católica de Goiás (PUC-GO);
  • Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Brasília (IFB);
  • Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Minas Gerais (IFMG);
  • Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Piauí (IFPI);
  • Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Santa Catarina (IFSC);
  • Universidade Federal da Bahia (UFBA);
  • Universidade Federal do Ceará (UFC);
  • Universidade Federal da Paraíba (UFPB);
  • Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre (UFCSPA);
  • Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE);
  • Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ).
Professora ministra aula para turma de universitários
Imagem: Freepik

Como passar em Gastronomia

Se você pretende ingressar na graduação em Gastronomia em uma universidade privada, pode ter que passar por uma prova de vestibular. Algumas universidades têm acesso facilitado fazendo prova só de redação, mas caso o vestibular seja tradicional, estude as disciplinas vistas no Ensino Médio.

No entanto, se você tentar ingressar utilizando programas governamentais como o Prouni e o SISU, precisa verificar a nota de corte da instituição de seu interesse. Lembrando que sua nota do Enem deve ser igual ou superior a nota de corte.

Veja abaixo as médias de nota de corte de algumas universidades que dispõe do curso:

  • Centro Universitário Claretiano:538.18;
  • Universidade de Caxias do Sul (UCS): 601.84;
  • Universidade Estácio de Sá: 663.72;
  • Universidade Paulista (UNIP): 588.60;
  • Universidade do Vale do Rio dos Sinos (Unisinos): 615.58;
  • Pontifícia Universidade Católica de Goiás (PUC-GO): 626.60;
  • Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Brasília (IFB): 687.38;
  • Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Piauí (IFPI): 683.79;
  • Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Santa Catarina (IFSC): 670.23;
  • Universidade Federal da Bahia (UFBA): 662.31;
  • Universidade Federal do Ceará (UFC): 686.26;
  • Universidade Federal da Paraíba (UFPB): 657.34;
  • Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre (UFCSPA): 719.94;
  • Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE): 631.57;
  • Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ): 722.62.

Inscrição para faculdade de Gastronomia 2024

Para fazer a faculdade de Gastronomia 2024, você precisa verificar o edital do processo seletivo de sua escolha, seja Prouni, vestibular ou SISU. No documento você encontra as informações importantes, como a forma e prazo de inscrição.

Veja abaixo como se inscrever para ingressar na graduação em Gastronomia, por exemplo, concorrendo a uma bolsa de estudo do Prouni, em uma universidade privada:

  1. Acesse o Portal Prouni clicando aqui;
    Portal Prouni
    Imagem: Reprodução
  2. Acesse sua conta no Login Único usando seu CPF e senha (mesma conta usada na inscrição do Enem);
  3. Preencha os dados solicitados sobre o candidato e seu grupo familiar;
  4. Em ordem de preferência, selecione até duas opções de instituição: curso, turno e a bolsa (integral ou parcial de acordo com a renda familiar). Além da modalidade de concorrência (ampla concorrência ou cota).
  5. Pronto, você está inscrito.

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Alice Fonseca
Alice é redatora especialista no universo educacional sendo produtora de conteúdo online a mais de 5 anos sempre com foco na área de notícias relacionadas aos principais vestibulares do país. Com o seu conhecimento e experiência, traz para o portal Vestibular 2024 artigos atualizados e confiáveis sobre a esfera educacional.